「ほどよい、ていねいな暮らし」を目指す

この頃、はまりだしたお菓子作り。

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頂いたりんごが余ったので、

タルトタタンを作ってみました。

りんごを薄切りにして、

グラニュー糖とお水、バターを加え、

キャラメリゼにした後、

型に敷き詰めて焼きます。

りんごの代わりに、

梨や桃でも作れます♡

食後のデザートに、息子と一緒に食べました。

ケーキ屋さんのケーキもいいけど、

なぜかとっても心が満たされる。

いつもはできないけど、

できるときに、できるだけ、の

「ほどよい、ていねいな暮らし」

を目指したい。

１１月になり、今年もあと２ヶ月。

慌ただしい毎日の中で、

少しでもゆったりとした気持ちで

過ごせるといいですね。