たくましく生きる

毎日いろいろありますが、人生なんとかなってます。

野菜たっぷりチャウダー

我が家では野菜チャウダーをよく作りますが、ルーは「クレアおばさんのクラムチャウダー」を使っています。

www.glico.com

基本、野菜5種(じゃがいも、たまねぎ、にんじん、キャベツ、しめじ)とベーコンで作ります。

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一年を通して手に入りやすく、冷えや便秘に効果のある野菜を選んでいます。

冷えに効く野菜
 じゃがいも
 たまねぎ
 にんじん

便秘に効く野菜
 キャベツ
 しめじ

中でも、キャベツは美容効果バツグンです。

 

野菜チャウダーに使う牛乳は「明治ミルクラブ」

www.meiji.co.jp

女性に不足しがちなカルシウムの他、鉄分、葉酸が含まれているので、妊婦さんにもピッタリ!

野菜もしっかりとれて、手軽にできる野菜チャウダーは、美容や健康にいいだけでなく、育ちざかりの子どもにもオススメです。